リアルなクランベリーファームを夢見る。

西野先生にお会いして一週間、
考えは整理でき、
進めるべき方向を定め、一日に数人の方とお会いし
・・・漠然と熟成させてきた。
月曜日にはビルダーのMさんと打ち合わせし、6月21日に向け更新をしていきたい。

土曜日にジムで汗を流した後は、近くのジャズの流れる麺菜中国家庭料理の店でゆっくりと昼食を取るようにしている。今日は一日が真夏日であったが”熱い海老ワンタン”を食した。失われた塩分や水分をこの一杯で満たしていく。滋味豊かな海鮮や野菜で取ったスープは美味いと思う。

オメガ3をクランベリーシードオイルで啓蒙していきたい。
明るいアメリカと思慮深い欧州の性格を併せ持つマサチュウセッツを北海道は釧路湿原でお見せできたら楽しいだろうと思う。
そして故郷、別府に戻るときには九重町の長者原湿地でも栽培できる品種を開発し、リアルなクランベリー・ファームで皆さんと楽しく集まりたい・・・これ夢です。