アイスセットは如何ですか？

Mさんからクランベリーワインとツルコケモモのジャムなどのセットを贈っていただいた。
先日もドイツの化学会社のTさんとMさんと昼食をしながら、彼らがスペインで事業買収した天然機能性素材の話を聞いていて、クランベリーのことが話題になった。
機能性素材の内、抗酸化ではたくさんの植物素材が紹介されている・・
かなりのポリフェノールがその中にある・・強弱のランク付けもされている。
しかし、先日のハーバード大学の小野先生いわく、サプリの中でアンチエージングやメタボリックに関連する商品は多いが、薬の効果効能には敵わないとおっしゃっていた。抗酸化も同一でしょう。
しかし、美味しく食べて健康が維持できれば、それが何より一番だと思う。
自分にとって健康素材を美味しくご提供することが現在の使命だと思っていて、ネットで販売中のオリジナル”アイスセット”はご購入し食した皆さんのご賞賛をいただき、少し嬉しい。
もっとたくさんの方に食していただき、夏に元気を維持してもらいたいと、願っています。