何となく変！

DECASの人たちが11月にやってくる、その事で天王洲アイルに出かけた。
暑い昼下がり、南新宿を通りかかると行列のできるファーストフード・・が、空いていた。
衝動で買っとくかと1セット買った。
油と砂糖である。若い時の食べ物だと思った。

予防を継続するための工夫

今日は新百合ヶ丘のエルシエロにアイスセット最後の一つを引き取りに行って、立ち話だが反省会をしてきた。またサプリの話題になり食と健康の話になった。

今月に入り公表した２００７年版厚生労働白書は生活習慣病対策の重要性を指摘している。
生活習慣病対策重視の背景には医療費の伸びの適正化がある。医療費は何もしなければ年間およそ３～４％伸び、金額にすると１兆円増えるといわれている。そこで生活習慣病を予防することで医療費の伸びを抑えようというわけだ。

生活習慣病増加の背景にはメタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）がある。メタボリックシンドロームの根本的な改善には１に運動、２に食事（ダイエット）、しっかり禁煙、最後に薬という、いわば運動論で防ぐことを提唱している。そうは言ってもスポーツやダイエットを強制しても人は長続きしない。

楽しさとか、美味しさとか、思わずにっこりして続けたいものである。

つい最近、ある乳業メーカーの親しくしていた役員（同じ年）が脳梗塞で倒れた。少し前にも知り合いが脳出血で命を落とすところであった。そういう年代になって、自分は例外ではないし、健康破綻しやすい時期が節目毎にやってくるとつくづく感じる。運動も食事も義務感や価値観を押し付けられて続くものではない。続ける為の工夫や演出が必要だろうと思う。

そのところが自分がネットショップで実現していきたい世界である。
　

遅寝早起きでは駄目ですねー

振替の休みが明けるとたくさんの方からメールや電話があり、対応に追われていた。
その中で、久しぶりにS社のY社長から電話があった、それも大分の出張先から。別府に帰っているなら会おうということであったが、今週は川崎である。
HPのリライトは１０月中旬を目処に作業は進めているが、リアルな店舗への展開も並行して進めている。
自分の適性は先日のコンサルでも指摘されたように・・・BtoBやBtoBtoCにあるのかもしれない、と。
再度営業活動に拍車をかけている、毎日。
夕方K社のMさんと渋谷の会社でお会いした。Mさんは大学の先輩で、これまで思い出す（失礼）と定期的なお会いしていた方である。学生時代はボーリングのスター選手として活躍されていたし、少し前は経験のない少林寺拳法、最近は毎朝のジョギングをしている。話を聞いていてクールな生き方をしていて、仕事もプライベートも充実させていると感心する。力みがなく、生活臭もしないし、憧れの先輩である。
周りの方に温かく接していただくが、先を急ぐ気持ちで、ついその後に深夜まで書き物をしてしまう循環である。中々力を抜くこともクールな生き方も先の話かも知れないし、自分には似合わないのかもしれないと少し感じて進んでいる。

お気づきですか？

気付いてもらっているか心配ですが・・
ホームページは少しずつ変えてきています。
”お客様の声”にモニターの皆さんの声を反映しました・・よくある質問をリライトしました・・正面ではお知らせを充実させました。
それとアイスクリームからクッキーなどの焼き菓子に置き換えました。
これからも気になるところは少しずつ変えて行きます。

サプリも買いやすいような工夫をしますし、川崎駅のタウンカフェかわさき”小箱ショップ”で商品を見て購入できますが、福岡市赤坂の”お茶の樹”でも置いていただくことになりました。友情出店です。福岡の方は寄ってみて下さい。神戸や別府でもリアル店舗に置いていただく準備をしています。

テレビで放映・・クランベリー

米国クランベリーマーケティング協議会から連絡をいただいた。
9月23日（日）7：00～7：30・・
TBS「カラダのキモチ」という番組でクランベリーを取り上げるという。
それも”尿路感染予防効果”を紹介するということである。
そろそろ本来の効果効能を掲げて正面から普及させる姿勢が求められているかも・・

理想的な卵

兵庫県の農業高校畜産科の生徒が中性脂肪を減少させる鶏卵の開発に成功した。餌の成分を卵の中に移行させた。この学校では2006年度から「食べて健康になる卵」の開発に着手してきたという。
「消費者が求める健康」のアンケートを実施し「中性脂肪減少」「動脈硬化予防」とする回答が過半数を占め生活習慣病予防に適した卵の開発に集中したという流れ。
分析センターで調べ中性脂肪を減少させるＤＨＡと、コレステロール値を下げるα-リノレン酸が、いずれも通常の四倍以上、卵に含まれていたという。
食品に栄養強化というテーマは正しいと思う。後は量産体制と栄養成分を壊さず体に取り込むための調理方法、料理の研究でしょうね。高校生の研究としては特筆すべきこと。

　

同名・・虫・・暑い

敬老の日で父と電話で話した。
先週、鹿児島で同名（名前が一緒）の方に偶然お会いした。福岡の印刷会社の常務で年齢は自分より一つ下である。
その方はこれまで二人の同名の方にお会いしたことがあると言い、父がつけたが名前の由来はわからないと言う。
その方は愛媛の宇和島に生まれ数年前まで松山に住んでいた・・母方の実家は別府の大仏のしたの方にあって畳製造業であったとまで聞いた。

これは何か因縁でもと・・父に聞いたが・・

数日前、知らないままに虫に触り（らしい）、ひどい発疹ができてしまった。
連休になるので九州から戻って夜間に病院に行って見てもらった。ジンマシンかと思ったが、医者は虫だという。こんな経験も初めてのことだが・・・
何ともスッキリしない昼下がりである。

α-リノレン酸と高血圧

嬉しいニュースがある。
N社がO大学の協力で植物油に含まれる必須栄養素、α-リノレン酸に高血圧改善効果のあることを、世界で初めてヒト試験により証明した。
彼らは「中鎖脂肪酸」「植物ステロール」などの研究を進めていたが、植物油中に含まれる栄養成分の機能研究をさらに展開し、α-リノレン酸の“新しいチカラ”を実証した。
本試験の内容は日本栄養改善学会学術総会（２００７年９月１９日～２１日長崎ブリックホール）にて発表されると聞く。
これまでα-リノレン酸は体内で代謝され、EPAやDHAになって機能性を発揮することに加え、ダイエット効果やアレルギー抑制効果があるとされていたが、これで高血圧改善が認められた価値は大きい。

リニューアルの準備、忙しく

来週頭に外部の皆さんと打ち合わせが続く。
2日間をかけて資料を準備した。秋に向けた商品やショップのリニューが待っている。
1年目は数年前からのビジネスプランを現実のものとして実践に移し、主には商品作りや安全性試験に時間を作った。2年目はその商品をネットショップで販売し始めた、お客様にサンプル配布し、商品説明をし、アイスクリームを発売しキャンペーンにも使ってお試しをお願いした。
お店は毎日のように手を入れていかないと使い勝手のいいショップにならないだろうし、その為には評判のいいショップを研究しなければいけないと思う。
また、次のステップでお客様とのコミュニケーションを基にショップや商品を作り上げていきたい。そして健康生活を共に楽しみたいものである。

健康に目標を

台風が行き過ぎても暑さが続いている。
それでもジムへ行く道は、陰に入れば涼しい気がするし、緑が濃くなったり植生が変わったり風の香りが違うのかもしれない。

夏の花、芙蓉が大きく開いていた。

季節の変わり目は運動も控えめにした方がいい、そして睡眠は充分に取った方がいい。

からだの健康を維持するのには目標があったほうが励みになる。予防は難しい、気付きも偶然がある。
血液検査をして、基準値に入ることを目指して運動や食事をコントロールすることもその方法かもしれない。数値化できるスポーツの成績も目標にすれば、もっと楽しいかもしれない。

父からカボス

父からカボスを送ると電話があった。

最近は焼き魚などに高酸かんきつを使う。スダチやユズもいいが、やはり故郷の代表柑橘がいい。
愛媛などではダイダイ、宮崎ではヘイベイズなどが昔から料理に使われている。

これも生活習慣病の予防である。

熱中症には水分を取ると同時に塩分の補給は大事であるが、普通の生活では年齢と共に過多になる。砂糖や塩は使っていくうちに過重になりやすい。だから少なくするように心掛ける。だけど減じると不味くなるから難しい。だから食べる調味料をかえる。これも知恵である。

父は料理が上手である、母が亡くなる前から、母の指導で料理を作っていた。父の料理に母の味を感じる。
田舎に帰っているときは父に料理を作ってもらう。作ってあげたいが、敢えて作ってもらう。

さて、週末だから届いたら、カボスを生かした創作料理？に挑戦するとしよう。

やさしく厳しく・・その先を見る

この二日、かつての仲間の温かい応援があった。

商社の元気印の30代の彼からはネットで成功している女性企業家とのコラボを提案される。

皆さんはビジョンを聞いてくれた、これからの希望を語らせてもらった。
いい物を作っていれば、その先に明かりが見えると努力を評価してくれた。皆さんは企業側に居て、やさしく自分を見ている。

一年目の去年、起業した先輩達は厳しく辛らつな意見をぶつけてきた、少しきつい気分だったが、時間が経つにつれ、正しく親切に言っていることが理解でき、こころに染み込んでいく。

みんな良き仲間であり、ありがたい存在である。

8月終わりに情報番組でクランベリーを取り上げていたと聞いた、ガンに関連する有効な食べ物や飲み物の話であったようだ。
楽しく病気を予防することにサプリの価値があると思う。病気になれば医療や薬にお世話になるしかない。

予防行動を取ることは、大事なことだが大変である、日頃から強く感じる。だから自分のネットショップで”気付き”を大事にしていきたい、病んで、気付いて欲しくないのである。

みんなでクランベリー

飲料各社がクランベリーを使った健康飲料を出している。

今日は野菜ジュースの会社が健康果実の一つとしてクランベリーをレシピに加えた。
一過性のものではなく、定着してくれればいいと思う。

明日でも探して飲んでみよう！

収穫はもう直ぐそこに

我が家のクランベリーの実である。
ネットショップ開店２月早々にある方から投稿いただいた。
・・・
「クランベリー」って、日本人にはあまりなじみのない植物ですね。「身体によさそう」という気はしますが、実際、どんな畑で、どんなサイクルで栽培、収穫されているのかよく判りません。このサイトで、紹介していただけると有難いと思います。

掲示板に自身の気持ちを書き加えた。
・・・
そうなんです。
日本ではドライフルーツやジュースなどで紹介されていますが、果実（植物）としては馴染みが殆ど無いですね。
アメリカではネイティブアメリカンの昔から栽培され食用果実、薬用植物、染料として活用されてきました。
日本でも北海道大学の圃場に苗がありますし、釧路辺りでは自生していたという話があります。最近は主に観賞用で鉢植えなども見かけます。

体にいいものは続けて利用していただきたい。その果実（植物）の栽培や収穫を知って、見て、食文化や風土に親しんでもらいたい。そして続けるには美味しく、楽しくなくてはいけないと思います。

”クランベリーファーム”ではたくさんのコーナーを置き栽培や収穫シーンを見ていただくつもりです。そして余裕があればマサチュウセッツの秋の収穫にご案内したいですね。

クランベリーシードオイルを飲むことが収穫の風景を思い浮かべ、リフレッシュできるスウィッチになってくれて、体の健康にもお手伝いできれば、いいと思います。
・・・
昨年の９月下旬に現地を訪問しクランベリーの収穫には少し早かったが、DECASを訪問し会議の後、農園を見学し写真に収めた。今年の収穫時期には現地を訪れないが、少しでもクランベリー関連の写真をご紹介していきたい。

光を感じ...さて9月

厚労省の新大臣は治療より予防を強調している。
医療行政の上で保険は年金同様大きな問題である。お金の問題だけでなく、医療に依存するのは、健康生活の観点からよろしくない。

新しく組閣され期待される大臣・・企業でもそうだが実権を得たものが成果を上げる為に、与えられた時間は短い。

法律とか制度とかを整備するだけでなく、社会的なもの倫理的なものなど、一つの国に住む国民の成熟した思考や行動を喚起するまでの提言を期待したい。
国は政治家だけではよくならない。

つい最近ジェームス・タレルの作品に出会い光の存在を強く意識した・・・視覚に新たな発見があって感性が強く揺すぶられた。

今日はジムに行き、ヨガでいう”片鼻呼吸”を体験し呼吸の流れを意識した。
鼻の穴が一つだと中々空気が通りにくい・・深く吸ったり吐いたりすると気道を感じることができる。

呼吸を深くすることを心掛けるだけで免疫力は向上する。

五官を鍛えていくと五感が鋭くなって、感性豊かになる・・・なんて素晴らしいことか。

秋がすぐそこに来ている。
夏の疲れを清涼な秋に癒すには。五官で芸術や自然に触れる。そして、クランベリーシードオイルも試していただきたい。