クランベリー需要高まる

アメリカからクランベリー収穫時期の今情報が入る。
～2008-2009年のアメリカでのクランベリーの需要は引き続き高いが、それを満たすだけの供給量、在庫量を持ち合わせていない。CMC（The Cranberry Marketing Committee ）によれば、2008-2009年のキャリーオーバー量は2.96百万バレル程度になるとのこと。3百万バレルを下回る量では、高まる需要を満たしきれないと懸念されている。
価格は、90年代には及ばないが、現在上昇中である。2007-2008年クロップの価格はUS46.90/バレルとのこと。農場価格は2004-2005年を除き8年間連続で上昇している。
アメリカには、近年では一人当たり0.23ガロン（100%換算）のクランベリージュースを飲むという統計がある。（1990年代は0.16ガロン）アメリカのクランベリーの需要は、国内、輸出（主にドイツ、日本、韓国、メキシコ、オーストラリアなど）ともに高まりつつある。～
需要上昇の背景やいかにという感じである。